home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ All for Cell Phones: Sony Ericsson / Sony-Ericsson 2004.iso / Java / CocktailManager / storage / cocktails.EN < prev    next >
Encoding:
Text File  |  2001-07-23  |  6.9 KB  |  164 lines
  1. <cocktail>
  2. <name>Alexander</name>
  3. <ingredients>3 cl light cream, 3 cl Brandy, 3 cl Creme de Cacao (brown)</ingredients>
  4. <recipe>Shake all ingredients with ice and strain into a cocktail glass.</recipe>
  5. </cocktail>
  6.  
  7. <cocktail>
  8. <name>Americano</name>
  9. <ingredients>3 cl Campari, 3 cl Vermouth sweet, Carbonated water</ingredients>
  10. <recipe>Pour Campari and sweet vermouth over ice cubes in a highball glass. Fill with carbonated water and stir.</recipe>
  11. </cocktail>
  12.  
  13. <cocktail>
  14. <name>Another Dream</name>
  15. <ingredients>2 cl Cointreau, 1 dash  Bols Red Orange, Almdudler</ingredients>
  16. <recipe>Shake Cointreau and red orange with ice. Strain into a glass and add Almdudler.</recipe>
  17. </cocktail>
  18.  
  19. <cocktail>
  20. <name>Apotheke</name>
  21. <ingredients>2 cl Punt e Mes, 2 cl Fernet Branca, 1 cl Creme de Menthe (green), 1 dash Angostura</ingredients>
  22. <recipe>Pour all ingredients in a glass with ice.</recipe>
  23. </cocktail>
  24.  
  25. <cocktail>
  26. <name>Bacardi Cocktail</name>
  27. <ingredients>3 cl lemon juice, 1,5 cl sugar syrup, 5 cl Bacardi Rum (white), 1 dash Grenadine</ingredients>
  28. <recipe>Shake all ingredients with ice. Strain into a cocktail glass and serve.</recipe>
  29. </cocktail>
  30.  
  31. <cocktail>
  32. <name>Bahama Mama</name>
  33. <ingredients>2 cl dark Rum, 2 cl white Rum, 2 cl Havanna Club, 2 cl coconut liqueur,4 cl Orange juice, 4 cl pineapple juice, 1 cl lemon juice, 1 cl Grenadine</ingredients>
  34. <recipe>Combine all ingredients and pour over cracked ice in a Collins glass. Decorate with a strawberry or sherry and serve.</recipe>
  35. </cocktail>
  36.  
  37. <cocktail>
  38. <name>Bahia</name>
  39. <ingredients>3 cl Puerto Rico rum, 3 cl Jamaica Light Rum, 3 cl Cream of Coconut, 6 cl pineapple juice</ingredients>
  40. <recipe>Shake all ingredients with ice and strain into a cocktail glass with crushed ice.</recipe>
  41. </cocktail>
  42.  
  43. <cocktail>
  44. <name>Banana Boat</name>
  45. <ingredients>3 cl Creme de Bananes, 2 cl Gin, 1 dash Grenadine, 15 cl Orange juice</ingredients>
  46. <recipe>Pour all ingredients into a blender. Blend well at high speed. Pour drink into a Collins glass and garnish with a pineapple slice.</recipe>
  47. </cocktail>
  48.  
  49.  
  50. <cocktail>
  51. <name>Banana Daiquiri</name>
  52. <ingredients>4 cl white Rum, 3 cl lemon juice, 2 cl banana liqueur, 1 cl sugar syrup, 1/2 banana</ingredients>
  53. <recipe>Place banana, rum, banana liqueur, lemon juice, sugar and ice cubes in a food processor or blender. Process until ice is crushed and banana is smooth.</recipe>
  54. </cocktail>
  55.  
  56. <cocktail>
  57. <name>Batida Originale</name>
  58. <ingredients>3 cl Lime juice, 20 g Honey, 6 cl Cachaca</ingredients>
  59. <recipe>Blend well with all ingredients and strain into a cocktail glass with ice cubes.</recipe>
  60. </cocktail>
  61.  
  62. <cocktail>
  63. <name>Batida de Coco</name>
  64. <ingredients>2 cl coconut syrup, 1 cl cream, 6 cl pineapple juice, 5 cl Cachaca</ingredients>
  65. <recipe>Blend well and add crushed ice.</recipe>
  66. </cocktail>
  67.  
  68. <cocktail>
  69. <name>Batida de Mel</name>
  70. <ingredients>6 cl Cachaca, 6 cl Roses Lime Juice, 1 dash Honey, 2 Limes</ingredients>
  71. <recipe>Press out the lime into a glass. Stir Cachaca and roses lime juice and blend well. Add the honey and serve.</recipe>
  72. </cocktail>
  73.  
  74. <cocktail>
  75. <name>Bellini</name>
  76. <ingredients>1/4 fill peach schnapps, 3/4 fill with champagne</ingredients>
  77. <recipe>Serve in a champagne glass</recipe>
  78. </cocktail>
  79.  
  80. <cocktail>
  81. <name>Big Ben</name>
  82. <ingredients>5 cl Gin, 4 cl Orange juice, 2 cl lemon juice, 1 cl Grenadine, 10 cl Bitter Lemon</ingredients>
  83. <recipe>Shake all ingredients (except for bitter lemon) with ice. Strain into a cocktail glass and add the bitter lemon and stir.</recipe>
  84. </cocktail>
  85.  
  86. <cocktail>
  87. <name>Black Sun</name>
  88. <ingredients>4 cl Cointreau, 2 cl  dark Rum, 12 cl Coca Cola</ingredients>
  89. <recipe>Strain cointreau and rum into a glass with ice. Blend and add coca cola.</recipe>
  90. </cocktail>
  91.  
  92. <cocktail>
  93. <name>Bloody Mary</name>
  94. <ingredients>14 cl tomato juice, 2 cl lemon juice, 5 cl vodka, pepper, 2 drops Tabasco sauce, salt, Worcestershire sauce</ingredients>
  95. <recipe>Shake all ingredients (except for lemon juice) with ice and strain into an old-fashioned glass over ice cubes. Add salt and pepper and serve.</recipe>
  96. </cocktail>
  97.  
  98. <cocktail>
  99. <name>Blue Champagne</name>
  100. <ingredients>0,5 cl lemon juice, 2 cl Blue Curacao, 2 cl vodka, 2 cl Roses Lime Juice, Champagne</ingredients>
  101. <recipe>Shake all ingredients (except for champagne) with ice and blend weel. Strain into a champagne glass and add champagne.</recipe>
  102. </cocktail>
  103.  
  104. <cocktail>
  105. <name>Blue Lagoon</name>
  106. <ingredients>4 cl vodka, 2 cl Blue Curacao, 1 dash lemon juice, Lemonade</ingredients>
  107. <recipe>Pour vodka and curacao  and lemon juice over ice in a highball glass. Fill with lemonade.</recipe>
  108. </cocktail>
  109.  
  110. <cocktail>
  111. <name>Blue Ocean</name>
  112. <ingredients>3 cl Tequila, 3 cl Blue Curacao, 6 cl Grapefruit juice, 1 cl passion fruit syrup, lemonade</ingredients>
  113. <recipe>Strain first tequila, passion fruit syrup and grapefruit juice into a glass with ice. Add lemonade and then blue curacao.</recipe>
  114. </cocktail>
  115.  
  116. <cocktail>
  117. <name>Bombay Punch</name>
  118. <ingredients>4 cl dark Rum, 1 cl Orange liqueur, 4 cl Orange juice, 4 cl pineapple juice, 2 cl lemon juice, 1 cl Grenadine</ingredients>
  119. <recipe>Shake all ingredients with ice. Strain into a cocktail glass with crushed ice.</recipe>
  120. </cocktail>
  121.  
  122. <cocktail>
  123. <name>Boomerang</name>
  124. <ingredients>9 cl Gin, 3 cl Vermouth dry, 1 dash Maraschino, 1 dash Angostura Bitter</ingredients>
  125. <recipe>Stir gin, vermouth, angostura and maraschino with ice cubes and strain into a cocktail glass.</recipe>
  126. </cocktail>
  127.  
  128. <cocktail>
  129. <name>Bronx Medium</name>
  130. <ingredients>4 cl Orange juice, 3 cl Gin, 1 cl Vermouth sweet, 1 cl Vermouth Dry</ingredients>
  131. <recipe>Shake all ingredients with ice and strain into a cocktail glass. Add orange slice and serve.</recipe>
  132. </cocktail>
  133.  
  134. <cocktail>
  135. <name>Caipirinha</name>
  136. <ingredients>1 lime halved, 2-3 teaspoon brown sugar, 5-6 cl Cachaca</ingredients>
  137. <recipe>Cut lime in half, put in small glass. Grind sugar into lime. Add cachaca, cover, shake and add ice.</recipe>
  138. </cocktail>
  139.  
  140. <cocktail>
  141. <name>Campari Orange</name>
  142. <ingredients>5 cl Campari, Orange juice</ingredients>
  143. <recipe>Add the orange juice to a glass, then ice and lastly add the Campari.</recipe>
  144. </cocktail>
  145.  
  146. <cocktail>
  147. <name>Caribbean Sea</name>
  148. <ingredients>3 cl white Rum, 3 cl Bacardi Premium Black, 3 cl Blue Curacao, 2 cl lemon juice, 6 cl pineapple juice, 4 cl Coconut cream</ingredients>
  149. <recipe>Shake all ingredients with ice. Strain into cocktail glass with crushed ice.</recipe>
  150. </cocktail>
  151.  
  152. <cocktail>
  153. <name>Caribic Gin</name>
  154. <ingredients>1 dash Grenadine, 4 cl Dry Gin, 10 cl exotics fruit juice</ingredients>
  155. <recipe>Shake all ingredients and strain into cocktail glass.</recipe>
  156. </cocktail>
  157.  
  158. <cocktail>
  159. <name>Caribbean Cruise</name>
  160. <ingredients>2 cl vodka, 2 cl white Rum, 20 cl pineapple juice, 1 dash Grenadine, 1 EL Cream of Coconut</ingredients>
  161. <recipe>Shake with ice and strain into cocktail glass.</recipe>
  162. </cocktail>
  163.  
  164.